5 Masakan Ini Ternyata Dapat Menurunkan Kinerja Otak
- Baik biji-bijian, blueberry, maupun teh hijau, ke-3 kuliner tersebut telah dikenal khasiatnya dalam meningkatkan kinerja otak. Namun, ada pula studi yang memperlihatkan bahwa ada beberapa kuliner yang ternyata mempunyai efek negatif terutama dalama menurunkan kinerja organ tersebut. Berikut yaitu 5 makanan yang bisa menurunkan kinerja otak.
Ilustrasi kinerja otak via alternet.org 1. Agave
Apa itu Agave? Agave merupakan tambahan yang mempunyai kadar fruktosa dalam jumlah yang tinggi. Itulah sebabnya rasa bagus dari agave sanggup melebihi gula pasir. Namun, lantaran jumlah fruktosanya tinggi hal itu malah memperlihatkan efek buruk, yakni menurunnya fungsi otak.
Studi yang telah dilakukan di University of California, Los Angeles mengungkapkan bahwa tikus yang diberi kuliner dengan kadar fruktosa tinggi membuatnya berjalan lebih lambat dan kemampuan mengingatnya pun menjadi lebih rendah jikalau dibandingkan dengan tikus yang diberi makan asam lemak omega-3.
2. Tuna
Siapa sih yang tidak kenal dengan kuliner sehat kaya akan asam lemak omega-3 ini? Tapi, tahukah Anda bahwa ikan ini ternyata mengandung logam berat merkuri yang tidak baik bagi kesehatan. Sebuah studi memperlihatkan bahwa orang-orang yang banyak mengkonsumsi ikan yang mengandung banyak merkuri mempunyai kadar merkuri yang tinggi pada fatwa darahnya. Sebaiknya, konsumsi kuliner bahari yang rendah akan merkuri ibarat hal nya sarden, ikan putih, atau salmon.
3. Omelet putih telur
Putih telur memang kaya akan protein, akan tetapi jikalau Anda tidak mengkonsumsi kuning telurnya hal itu akan menciptakan Anda kehilangan nutrisi yang paling penting, yakni kolin. American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa orang sampaumur yang banyak makan kolin dalam dietnya mempunyai kemampuan visual dan mulut yang lebih baik dalam tes ingatan bila dibandingkan dengan mereka yang kurang mengkonsumsi kolin.
4. Biskuit dan keripik
Sebuah studi telah dilakukan terhadap mereka yang mengkonsumsi kudapan tidak sehat lebih dari tiga kali dalam seminggu. Camilan tidak sehat tersebut mencakup permen, biskuit, dan keripik. Hasil daripada studi tersebut yaitu mereka yang mengkonsumsi kudapan tidak sehat mengalami penurunan kemampuan kognitif, kurang konsentrasi, dan kurang perhatian.
5. Popcorn microwave
Makanan yang satu ini rupanya mengandung lemak trans dalam jumlah yang cukup banyak. Kandungan lemak ini berbahaya terhadap jantung lantaran bisa meningkatkan lapisan dan peradangan di pembuluh darah. Bukan Hanya itu saja, kandungan lemak trans tersebut juga jelek bagi otak.
Ilustrasi kinerja otak via alternet.org
Apa itu Agave? Agave merupakan tambahan yang mempunyai kadar fruktosa dalam jumlah yang tinggi. Itulah sebabnya rasa bagus dari agave sanggup melebihi gula pasir. Namun, lantaran jumlah fruktosanya tinggi hal itu malah memperlihatkan efek buruk, yakni menurunnya fungsi otak.
Studi yang telah dilakukan di University of California, Los Angeles mengungkapkan bahwa tikus yang diberi kuliner dengan kadar fruktosa tinggi membuatnya berjalan lebih lambat dan kemampuan mengingatnya pun menjadi lebih rendah jikalau dibandingkan dengan tikus yang diberi makan asam lemak omega-3.
2. Tuna
Siapa sih yang tidak kenal dengan kuliner sehat kaya akan asam lemak omega-3 ini? Tapi, tahukah Anda bahwa ikan ini ternyata mengandung logam berat merkuri yang tidak baik bagi kesehatan. Sebuah studi memperlihatkan bahwa orang-orang yang banyak mengkonsumsi ikan yang mengandung banyak merkuri mempunyai kadar merkuri yang tinggi pada fatwa darahnya. Sebaiknya, konsumsi kuliner bahari yang rendah akan merkuri ibarat hal nya sarden, ikan putih, atau salmon.
3. Omelet putih telur
Putih telur memang kaya akan protein, akan tetapi jikalau Anda tidak mengkonsumsi kuning telurnya hal itu akan menciptakan Anda kehilangan nutrisi yang paling penting, yakni kolin. American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa orang sampaumur yang banyak makan kolin dalam dietnya mempunyai kemampuan visual dan mulut yang lebih baik dalam tes ingatan bila dibandingkan dengan mereka yang kurang mengkonsumsi kolin.
4. Biskuit dan keripik
Sebuah studi telah dilakukan terhadap mereka yang mengkonsumsi kudapan tidak sehat lebih dari tiga kali dalam seminggu. Camilan tidak sehat tersebut mencakup permen, biskuit, dan keripik. Hasil daripada studi tersebut yaitu mereka yang mengkonsumsi kudapan tidak sehat mengalami penurunan kemampuan kognitif, kurang konsentrasi, dan kurang perhatian.
5. Popcorn microwave
Makanan yang satu ini rupanya mengandung lemak trans dalam jumlah yang cukup banyak. Kandungan lemak ini berbahaya terhadap jantung lantaran bisa meningkatkan lapisan dan peradangan di pembuluh darah. Bukan Hanya itu saja, kandungan lemak trans tersebut juga jelek bagi otak.
Comments
Post a Comment